Cách làm món
Bánh Chuối Chocolate
Danh sách video
Cách làm bánh chuối socola nướng thơm ngon #rybaking #hoclambanh
Bánh chuối socola ít ngọt nướng nồi chiên không dầu
Hướng dẫn cách làm món BÁNH MÌ CHUỐI CHOCOLATE | Feedy VN
Bánh chuối socola chip đơn giản!
Nguyên liệu
- - 200 g Chuối chín
- - ? Bột cacao
- - 130 g Bột mì
- - 70 g Dầu ăn
- - 100 g Trứng gà
- - 2 Quả trứng
- - 1 g Vanila
- - 90 g Đường nâu
- - 1 g Muối
- - 28 g Bột cacao
- - 3 g Baking soda
- - 40 g Chocolate chip (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Nghiền nát hoặc xay nhuyễn chuối chín cho đến khi mịn. Cân chính xác 200g chuối đã nghiền.
- Thêm 70g dầu ăn vào hỗn hợp chuối đã nghiền. Dùng phới đánh trứng trộn đều tay cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- Thêm 100g trứng gà (2 quả) và 1g vani vào hỗn hợp. Trộn đều tay cho đến khi hỗn hợp được kết hợp hoàn toàn. Đảm bảo trứng ở nhiệt độ phòng.
- Thêm 90g đường nâu và 1g muối vào hỗn hợp. Trộn đều tay cho đến khi đường tan hết.
- Trong một bát riêng, trộn đều 130g bột mì, 28g bột cacao, và 3g baking soda. Rây hỗn hợp bột này vào hỗn hợp chuối. Trộn đều nhẹ nhàng, tránh trộn quá kỹ để giữ độ xốp của bánh.
- Nếu muốn, thêm 40g chocolate chip vào hỗn hợp và khuấy nhẹ.
- Dùng khuôn nướng bánh đã được phết dầu ăn và rắc một lớp bột chống dính. Cho hỗn hợp bánh vào khuôn. Nướng trong lò ở 160°C trong 50 phút, hoặc đến khi bánh chín vàng đều và khi dùng tăm xiên vào tâm bánh thì không còn dính bột.
