Cách làm món
Canh Cá Thu Chua Ngọt
Danh sách video
CÁCH NẤU MÓN CANH NGÓT CÁ THU NGON TUYỆT
[CAMOI] - Canh chua cá Thu | Vào bếp cùng CAMOI
Nguyên liệu
- - 1 Đầu cá thu và đuôi cá
- - Tỏi, cà chua, măng chua
- - Hành lá, ngò rí, lá é trắng, muối, đường, bột ngọt, nước mắm
Các bước chế biến
- Chọn đầu cá thu tươi, mắt trong veo. Rửa sạch cá.
- Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm tỏi. Thêm cà chua, ớt, măng chua vào xào cho mềm. Cho nước vào nồi, đun sôi. Thả cá thu vào. Nêm nếm vừa ăn với muối, đường, bột ngọt, nước mắm. Điều chỉnh gia vị sao cho cân bằng vị chua ngọt.
- Nấu canh đến khi cá chín mềm, gia vị ngấm đều. Cho hành lá và ngò rí vào trang trí trước khi thưởng thức.