Cách làm món
Canh Ngêu Mồng Tơi
Danh sách video
Cách nấu canh Mồng Tơi nấu Ngao thơm ngon ngọt mát ngày hè
Món ngon mỗi ngày: Hướng dẫn cách nấu canh nghêu mồng tơi
✅ Ngọt Lịm Đưa Cơm Với Món CANH NGAO MỒNG TƠI | Hồn Việt Food
CANH MỒNG TƠI NẤU NGHÊU - Công thức của MC Quyền Linh | Bữa Cơm Gia Đình
CANH RAU MỒNG TƠI NẤU NGHÊU | BẾP NHÀ THỦY
cách làm canh ngao mồng tơi ngọt mát.
Nguyên liệu
- - 1 bó Mồng tơi, rửa sạch, thái nhỏ
- - Ngêu, ngâm nước khoảng 2-3 giờ để loại bỏ cát. Sát ngêu vào rổ hoặc thành tô nhiều lần để loại bỏ hoàn toàn cát
- - Gia vị: Muối, mắm
Các bước chế biến
- Đun sôi nước trong nồi, cho ngêu vào. Đun đến khi ngêu mở miệng, vớt ngêu ra, tách thịt ngêu khỏi vỏ.
- Gạn lấy nước luộc ngêu vào nồi khác. Thêm một lượng nước vừa đủ. Cho ngêu đã tách thịt vào nồi nước. Thêm gia vị muối và mắm vào nồi. Đun sôi trở lại. Cho mồng tơi vào nồi, đun lửa vừa. Khuấy đều cho đến khi mồng tơi chín mềm. Vớt bọt trên mặt nước nếu có. Nêm lại gia vị cho vừa ăn.