Cháo Thịt Băm Cà Rốt

Nguyên liệu

• - 1 góc lon gạo
• - 150 g thịt nạc heo
• - 1 củ cà rốt nhỏ
• - Gia vị: muối, nước mắm, hành tím, bột ngọt

Các bước chế biến

1. Ngâm gạo trong nước khoảng 30 phút. Sau đó, luộc gạo cùng cà rốt đã gọt vỏ và thái nhỏ cho đến khi gạo chín mềm.
2. Thịt nạc heo thái nhỏ, băm nhuyễn. Trộn thịt băm với hành tím đã băm nhỏ, ½ muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê nước mắm, một ít bột ngọt. Trộn đều để thịt ngấm gia vị.
3. Cho thịt băm vào cháo đã nấu chín, khuấy đều tay. Nêm lại gia vị sao cho vừa ăn. Trình bày và thưởng thức.