Cách làm món
Cháo Thịt
Danh sách video
CHÁO THỊT BẰM, Bí quyết nấu cháo thịt bằm thơm ngon giải cảm,an toàn hiệu quả, món ngon mỗi ngày
Tập 71: Cách Bồi Bổ Sức Khoẻ Chỉ Với Món Cháo Bò Bằm Siêu Ngon Luôn ^^
Nấu cháo nấm thịt bằm bằng cơm nguội thơm phức/nấu ăn ngon
Cách nấu cháo bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà
CÁCH NẤU CHÁO THỊT BÒ - RAU NGÓT CỰC NGON VÀ DỄ LÀM CHO BÉ ĂN DẶM
Cách nấu CHÁO DINH DƯỠNG SƯỜN NON Thơm Ngon cho bé 6-7-8-9-10 Tháng Tuổi Ăn Dặm
Nguyên liệu
- - Gạo loại ngon
- - Thịt (dồi trường, giò heo, huyết, mũi heo, mực - tùy chọn)
- - Rau củ (cà rốt, củ cải trắng, nấm rơm, bắp non - tùy chọn)
- - Hành phi, chanh, tỏi, ớt
- - Bột ngọt, muối, nước mắm
Các bước chế biến
- Chuẩn bị nước dùng: Rửa sạch thịt, cho vào nồi cùng một ít nước, đun nhỏ lửa trong khoảng 10-15 phút để lấy nước dùng ngọt. Vớt bọt nổi trên mặt nước.
- Nấu cháo: Vo sạch gạo, cho vào nồi cùng nước dùng đã chuẩn bị. Đun nhỏ lửa, tránh để nước bị đục. Thỉnh thoảng vớt bọt. Nếu nước dùng cạn, thêm nước ấm từ từ.
- Hầm cháo trong khoảng 30-45 phút để cháo mềm nhừ. Nêm nếm gia vị (muối, bột ngọt, nước mắm) vừa ăn. Tránh nêm quá mặn.
- Ngâm dồi trường và mũi heo trong nước lạnh để giữ độ giòn, sau đó cắt thành miếng vừa ăn.
- Thêm hành phi và hành lá thái nhỏ lên trên cháo để tăng hương vị.
- Thưởng thức cháo.