Cách làm món
Thịt Luộc Mắm Nêm
Danh sách video
Cách làm Thịt Luộc Chấm Mắm Nêm, cách làm nước chấm thấm vị cực ngon đổi khẩu vị ngày Tết
CÁCH CHẾ BIẾN MẮM NÊM CHẤM THỊT LUỘC ♡ MÂM THỊT LUỘC MẮM NÊM SIÊU NGON ♡ VLOG HE DAY
Cách làm mắm nêm chấm thịt luộc,rau luộc thơm ngon - Combo Món Ăn
Cách Làm Mắm Nêm Chấm Thịt Luộc Gỏi cuốn ăn với bún đều rất ngon
Cách Làm Thịt Luộc Chấm Mắm Nêm Ăn Bánh Tráng Phơi Sương.
Nguyên liệu
- - 400 g Thịt ba rọi rút sườn
- - 2 Hành tím
- - 1 Lá gừng
- - 1 í Muối
- - 1 í Dấm
- - 1 chén nhỏ Mắm nêm
- - Tỏi
- - Ớt
- - Đường
- - Hành lá
- - Rau sống
- - Dưa leo
Các bước chế biến
- Làm sạch thịt ba rọi. Cho thịt, hành tím, gừng, muối, và dấm vào nồi nước. Đun sôi, vớt bọt. Điều chỉnh lửa vừa và luộc khoảng 20 phút, hoặc đến khi thịt chín mềm. Sử dụng đũa để kiểm tra độ chín. Vớt thịt ra tô nước lạnh để thịt không bị dai.
- Trong khi luộc thịt, rửa sạch và thái nhỏ hành lá. Ngâm hành lá vào nước lạnh để giữ độ tươi ngon.
- Cắt thịt thành miếng vừa ăn và xếp lên đĩa.
- Trộn mắm nêm với một lượng nhỏ đường và nước cốt chanh. Thêm tỏi và ớt băm nhỏ vào hỗn hợp mắm nêm, nếm và điều chỉnh gia vị sao cho vừa khẩu vị. Có thể dùng thêm các loại nước chấm khác như mắm mặn dầm ớt, mắm tôm, mắm chua ngọt để tăng thêm sự đa dạng.
- Trang trí hành lá lên trên đĩa thịt. Thưởng thức món thịt luộc mắm nêm kèm với rau sống và dưa leo.
