Cách làm món
Cà Tím Kho Nấm Rơm
Danh sách video
Cách làm nấm rơm kho cà tím đơn giản mà cực ngon
🍆🍄🌶🌿Đơn Giản Chỉ Là Không Có Thịt - Cà Tím Kho Nấm Rơm Ivi Lunch🍀IVI VEGAN | Món Chay Ivi Lunch💙💛❤️💚
CÀ TÍM KHO NẤM RƠM Món Chay Ngon Tuyệt Cho Những Ngày RẰM | Món Chay Mỗi Ngày 194 |
Nguyên liệu
- - 2 trái cà tím
- - 100 gr nấm rơm
- - tỏi tây (bơ rô)
- - xì dầu
- - đường
- - tiêu
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Cắt cà tím thành từng lát hoặc khoanh vừa ăn. Chiên cà tím trên lửa vừa cho đến khi vàng đều 2 mặt. Vớt cà tím ra để riêng.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo. Cho tỏi tây vào phi thơm. Sau đó, thêm nấm rơm vào xào cho đến khi nấm hơi mềm và săn lại.
- Cho cà tím đã chiên vào chảo cùng với nấm rơm. Thêm xì dầu, đường, tiêu vào. Trộn đều tất cả các nguyên liệu. Nấu nhỏ lửa cho đến khi cà tím chín mềm và nước sốt sánh lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
