Cách làm món
Thịt Heo Xào Cà Chua
Danh sách video
Cách làm món THỊT SỐT CÀ CHUA đậm đà hao cơm | Khi đàn ông vào bếp
Cách làm món thịt băm sốt cà chua món ngon gia đình!
Thịt Heo Sốt Cà Chua Thơm Ngon Thấm Vị Hết Sạch Nồi Cơm
Nguyên liệu
- - 1 cục thịt heo đông lạnh
- - 5-6 quả cà chua
- - muối
- - củ hành tím
- - dầu ăn
- - nước mắm
- - hành lá
Các bước chế biến
- Rã đông thịt heo bằng cách rã đông tự nhiên hoặc trong lò vi sóng. Sau đó, thái thịt thành miếng vừa ăn.
- Ướp thịt heo với 1 muỗng cà phê muối và để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
- Đặt thịt lên khay hoặc đĩa, đặt trong lò vi sóng ở mức công suất thấp nhất trong khoảng 5 phút, cho đến khi thịt gần chín.
- Rửa sạch cà chua, cắt thành miếng vừa.
- Bóc vỏ và thái lát hành tím.
- Làm nóng chảo với dầu ăn ở mức lửa vừa. Phi thơm hành tím.
- Cho cà chua vào xào khoảng 1 phút cho mềm.
- Thêm thịt heo đã ướp vào chảo và xào nhanh tay, đảo đều, đến khi thịt chín vàng và săn lại.
- Nêm nếm nước mắm vừa ăn. Điều chỉnh lượng nước mắm tùy theo khẩu vị.
- Cho hành lá vào, đảo đều và tắt bếp.
- Múc thịt heo xào cà chua ra đĩa và thưởng thức.
