Cách làm món
Chân Gà Xào Cay
Danh sách video
#CookyVN - How to make Spicy Stir-Fried CHICKEN LEGS - Cooky TV
CHÂN GÀ XÀO CAY | Cách chế biến chân gà độc lạ thơm ngon | Bếp Của Vợ
CÁCH LÀM CHÂN GÀ XÀO CAY CÁC CHỊ MÚT SẠCH, QUÁ NGON LÀM ĐỂ BÁN CÀNG NGON
Cách làm Chân Gà Xào Cay ngon ứa nước miếng
✅ Làm Chân Gà Xào Cay Giòn Dai Sần Sật Ăn Là Nghiền Kiểu Trung Hoa | Hồn Việt Food
Cách làm chân gà xào cay kiểu Hàn Quốc / Ăn là ghiện 매운 닭발 만들기 @minkifamilycuocsonghanquoc9136
Cách làm chân gà xào cay cực kì ngon - Món Ngon Mỗi Ngày
Nguyên liệu
- - 300 g Chân gà
- - 1 búp Xả
- - 1 muỗng canh Bơ
- - Nước sốt
- - 2.5 muỗng canh Tương ớt
- - 1.5 muỗng canh Nước tương
- - 1 muỗng cà phê Muối
- - 3 muỗng canh Nước lọc
- - 2.5 muỗng canh Đường (hoặc 1.5 muỗng canh nếu không muốn ngọt)
Các bước chế biến
- Làm sạch chân gà, cắt bỏ móng. Có thể cắt đôi chân gà để rút ngắn thời gian luộc.
- Đun sôi một nồi nước, cho thêm xả và một ít muối. Thả chân gà vào nước sôi. Thời gian luộc: 5 phút nếu chưa cắt đôi, 2.5 phút nếu đã cắt đôi. Sau khi luộc, vớt gà ra, để nguội trong nước lạnh khoảng 10 phút để gà giòn. Vớt chân gà ra, để ráo nước.
- Làm nóng chảo, cho bơ vào. Khi bơ tan chảy, cho hỗn hợp nước sốt (tương ớt, nước tương, đường, muối, nước lọc) vào. Trộn đều cho sốt hòa quyện. (Nếu muốn, có thể phi thơm 1 tép tỏi nhỏ trước khi cho sốt vào).
- Cho chân gà đã ráo vào chảo, đảo đều tay cho chân gà được phủ đều nước sốt. Đảo khoảng 2-3 phút cho đến khi chân gà được áo một lớp sốt vàng đẹp mắt. Dùng ngay.
