Cách làm món
Canh Bắp Cải Cuộn Thịt Băm
Danh sách video
Cách làm món CANH BẮP CẢI CUỘN THỊT BĂM ngọt ngon thanh mát bổ dưỡng - Bếp Nhà Hoàng
Canh Bắp Cải cuộn thịt bằm thanh ngọt dễ nấu - Vĩ Vlog 1988
cách làm CANH BẮP CẢI CUỘN THỊT BẰM dai ngon đẹp mắt đãi khách đãi tiệc - Tú Lê Miền Tây
Bí quyết giúp món bắp cải cuộn thịt vừa ngon, vừa đẹp cho mâm cơm gia đình sau ngày giãn cách
CÁCH NẤU CANH BẮP CẢI CUỘN THỊT BĂM
Canh bắp cải cuộn thịt thanh mát giải nhiệt | Bếp nhà kiều trang
Nguyên liệu
- - 1 bắp cải dài
- - 3 lạng thịt heo băm
- - 1 bó hành lá
- - Dầu oliu
- - Nước mắm
- - Hạt nêm
- - Bột ngọt
Các bước chế biến
- Tách từng lá bắp cải và hành lá, rửa sạch.
- Đun sôi một nồi nước. Cho bắp cải và hành lá vào luộc trong khoảng 7 phút, cho đến khi bắp cải mềm và hành lá hơi mềm nhưng vẫn giữ được độ dai. Vớt ra để nguội.
- Trong một bát, trộn thịt băm với 2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, và 2 muỗng cà phê dầu oliu. Trộn đều tay.
- Lấy một lá bắp cải đã luộc nguội, đặt một lượng thịt băm vừa phải lên trên, cuốn lại và dùng hành lá cột hoặc xiên tăm lại.
- Đun sôi lại nồi nước, cho các cuộn bắp cải vào, nêm nếm thêm gia vị (nước mắm và hạt nêm) sao cho vừa ăn. Tiếp tục đun sôi khoảng 5 phút.
- Tắt bếp, múc canh ra tô và thưởng thức. (Lưu ý lấy tăm hoặc gỡ bỏ hành lá nếu đã xiên).
