Khế Trộn Muối Ớt

Nguyên liệu

• - 6 trái Khế chua (chọn loại ương ương, tránh quá chín)
• - 4 muỗng cà phê Muối tôm
• - Ớt bột hoặc ớt tươi (tùy chọn)
• - 2 muỗng cà phê Đường

Các bước chế biến

1. Rửa sạch khế, cắt bỏ cuống và gân. Cắt khế thành lát mỏng vừa ăn.
2. Trộn đều khế đã cắt với muối tôm, đường và ớt (nếu dùng). Đảm bảo nguyên liệu được trộn đều nhau.
3. Đậy kín và ướp trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút để khế ngấm gia vị. Thưởng thức khi khế đã ngấm vị chua cay mặn.