Cách làm món
Thịt Kho Tiêu
Danh sách video
Cách làm THỊT KHO TIÊU đậm đà ngon cơm
Cách Làm Thịt Kho Tiêu Thơm Ngon Đậm Đà đơn giản tại nhà
Sườn Kho Tiêu đậm đà đơn giản cho bữa cơm ngon
THỊT KHO TIÊU - THỊT BA RỌI KHO TIÊU ngon dễ làm tại nhà - món ngon mỗi ngày htp
Cách làm THỊT KHO TIÊU và cách thắng nước màu để thịt kho có màu đẹp
Cách làm Thịt Kho Tiêu không cần ướp, không cần dầu nhanh gọn cả nhà khen tấm tắc | Pork Caramelized
Cách nấu THỊT KHO TIÊU Béo mềm ăn không ngấy cực hao cơm |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 0.5 kg thịt heo (đùi hoặc ba rọi)
- - 2 hành tím
- - 1 tỏi
- - 2 muỗng canh đường
- - 4 muỗng canh nước mắm
- - 0.5 thìa cà phê muối
- - 1 thìa cà phê nước màu
- - 1 thìa cà phê bột ngọt
- - 1 muỗng cà phê tiêu xay
- - 1 muỗng canh dầu ăn
- - hành lá tươi
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt heo, cắt thành miếng vừa ăn. Trộn đều thịt với muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm, nước màu, và hành tỏi băm nhỏ trong một tô lớn. Để thịt ướp trong khoảng 30 phút để ngấm gia vị.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo hoặc nồi. Phi hành tím và tỏi đến khi thơm. Cho thịt đã ướp vào chảo, đảo đều trên lửa vừa cho đến khi thịt săn lại. Thêm một ít nước nóng, hạ nhỏ lửa, đậy nắp, và kho thịt cho đến khi thịt mềm và nước sốt sánh lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Cuối cùng, cho hành lá thái nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp. Múc thịt kho tiêu ra đĩa và thưởng thức.
