Cách làm món
Sake Kho Chay
Danh sách video
Làm SAKE KHO TIÊU theo các này có ngay 1 món chay ngon ơi là ngon
Món chay 283 - SA KÊ KHO TIÊU
MÓN CHAY NGON | CÁCH LÀM MÓN SAKÊ KHO TIÊU XANH ỚT
Nguyên liệu
- - 0.5 trái Sake
- - Boa rô
- - Nước tương chay
- - Hạt nêm chay
- - Đường
- - Dầu hào chay
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Gọt vỏ sake, cắt thành miếng vừa ăn. Ngâm sake trong thau nước đá có vắt chanh để tránh bị thâm. Vớt sake ra để ráo nước rồi chiên sơ ở lửa vừa cho vàng nhẹ.
- Cho boa rô vào chảo nóng, phi thơm ở lửa vừa.
- Thêm sake vào chảo cùng nước tương, hạt nêm, đường, dầu hào chay và một ít nước. Điều chỉnh lửa liu riu, đảo đều tay để sake ngấm gia vị đều. Nấu cho đến khi nước trong nồi gần cạn.
- Nêm lại gia vị cho vừa khẩu vị, tắt bếp. Rắc tiêu lên trên. Món sake kho chay này ngon nhất khi ăn kèm cơm trắng.
