Cách làm món
Súp Thập Cẩm Chay
Danh sách video
vlog 184 # SÚP THẬP CẨM CHAY / cách nấu món súp chay từ rau củ rất ngon đầy đủ dinh dưỡng
Súp thập cẩm nấm tuyết chay | Bí quyết nấu súp có màu cam đẹp mắt | Vegan soup
Súp Rau Củ Chay thơm ngon bổ dưỡng mà ai ăn cũng thích
Nấu Món; Súp Thập Cẩm Chay thơm ngon ,bỗ dưỡng ,trong các bửa ăn gia đình /Món Ăn Giản Dị
Món chay 84 - Súp thập cẩm
Nguyên liệu
- - 100 gr Đậu hủ
- - 2 Khoai tây
- - 2 Cà rốt
- - 1 Cải trắng
- - 1 Su hào
- - 200 gr Khoai sáp
- - 100 gr Khoai lang
- - 50 gr Đậu phộng
- - 50 gr Đậu cove
- - 1 Nấm đùi gà
- - 50 ml Nước cốt dừa
- - Muối, đường, hạt nêm chay
Các bước chế biến
- Ngâm đậu phộng khoảng 30 phút để loại bỏ hạt hư. Rửa sạch và cắt hạt lựu các loại rau củ, nấm. Đậu hủ cắt thành miếng vừa ăn.
- Cho khoảng 2 lít nước vào nồi, đun sôi. Thêm các loại củ và khoai vào nồi, hầm trong 20 phút. Vớt bọt trên mặt nước.
- Thêm đậu hủ, nấm đùi gà và gia vị (muối, đường, hạt nêm chay) vào nồi. Điều chỉnh gia vị cho vừa ăn.
- Cuối cùng, thêm nước cốt dừa vào nồi. Khuấy đều và tắt bếp ngay. Tránh để nước cốt dừa sôi quá lâu, vì sẽ làm tách lớp dầu và không ngon.
- Múc súp ra tô và thưởng thức khi còn nóng.
