Cách làm món
Bánh Lưỡi Mèo Trứng
Danh sách video
Bánh lưỡi mèo 3 vị, làm nhanh, đơn giản và ngon | Langues de Chat | Cat's Tongue Cookies
Bánh Lưỡi Mèo & Meringue Cookies - Đơn Giản Với Lòng Trắng Trứng - Ngon - Đẹp
Chỉ cần Lòng Trắng Trứng, Bột mì và Bơ để làm BÁNH LƯỠI MÈO - nhanh gọn, giòn ngon
Làm Bánh Lưỡi Mèo Thật Đơn Giản | Langue De Chat | Chị Mía
CÁCH LÀM BÁNH LƯỠI MÈO NGŨ VỊ | CAT'S TONGE COOKIE WITH 5 TASTES | LANGUE DE CHAT | LUMY KITCHEN
Nguyên liệu
- - 2 lòng trắng trứng
- - 80 g bơ
- - 80 g bột mì
- - 50 g đường xay
- - 2 ống vani
Các bước chế biến
- Đánh lòng trắng trứng với nĩa cho đến khi hơi bông. Sau đó, đánh bơ và đường cho đến khi bơ bông mịn. Dần dần cho lòng trắng trứng vào hỗn hợp bơ đường, đánh đều tay. Thêm bột mì từ từ và trộn đều bằng phới, tránh làm bột bị vón cục.
- Bật lò nướng lên để làm nóng. Đổ hỗn hợp bột vào túi bắt kem và tạo hình các đường lưỡi mèo lên khay nướng đã lót giấy.
- Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C cho đến khi bánh chuyển màu vàng. Lấy bánh ra khỏi lò, dùng spatula hoặc khay để lấy bánh còn nóng ra khỏi khay. Để bánh nguội trên giá, bánh sẽ không bị dính. Nếu có phần bột chưa nướng, cho vào ngăn mát tủ lạnh. Làm tương tự với phần bột còn lại. Sử dụng lòng trắng trứng để làm bánh cho kết quả ngon hơn.
