Cách làm món
Cơm Nắm Muối Mè
Danh sách video
Hướng dẫn cách làm món CƠM NẮM MUỐI VỪNG | Feedy TV
Cách làm Cơm nắm muối vừng truyền thống!
BÍ KÍP LÀM CƠM NẮM MUỐI VỪNG NGON BẤT BẠI
Cơm nắm muối vừng: Mộc mạc hồn cốt đồng quê | VTC16
Ngày của mẹ - Nhớ lắm cơm nắm muối vừng xem là nhớ nhà ( Happy Mother's Day ) I Ẩm Thực Mẹ Làm
Nguyên liệu
- - 100 gr Mè trắng
- - 200 gr Đậu phộng sống
- - 5 cơm Cơm dẻo
- - Muối
- - Đường
Các bước chế biến
- Rang mè trắng trên chảo khô đến khi thơm và dậy mùi. Rang đậu phộng riêng đến khi vàng đều và giòn. Lọc bỏ vỏ đậu phộng.
- Đập dập khoảng 2/3 lượng đậu phộng trong cối. Cho mè vào cối, giã nhuyễn cùng đậu phộng. Điều chỉnh lượng muối và đường sao cho đạt độ mặn ngọt vừa ăn theo sở thích. Trộn đều.
- Dùng cơm nóng, dùng tay vo thành những nắm cơm chắc chắn. Để cơm nguội bớt, rồi dùng tay vo thành những nắm cơm chắc chắn. Rắc hỗn hợp mè và đậu phộng lên trên cơm nắm. Có thể ăn ngay hoặc để trong tủ lạnh.
