Cách làm món
Trứng Gà Đúc
Danh sách video
hướng dẫn nấu món trứng gà đúc thịt thơm ngon bổ dưỡng - Món Ăn Nhà Yến
Hướng dẫn làm món TRỨNG GÀ ĐÚC THỊT thơm ngon dành cho người tiểu đường.
Cách Làm Trứng Gà Nướng Không Cần Hấp mà Trứng Không Nứt Dai Ngon Thành Công 100% Dễ Dàng
Bí quyết làm TRỨNG HẤP mềm mịn, mướt như thạch, tan trong miệng
Nguyên liệu
- - 4 quả trứng gà
- - 100 gr nấm rơm
- - 100 gr thịt heo xay
- - hành lá
- - 1 thìa cà phê tiêu
- - 1 thìa nước mắm
- - 1 thìa cà phê bột nêm
Các bước chế biến
- Chuẩn bị các nguyên liệu: rửa sạch nấm rơm, thái nhỏ. Hành lá thái nhỏ. Thịt heo xay ướp chút tiêu, nước mắm và bột nêm.
- Đánh tan 3 quả trứng gà trong một tô. Cho hành lá, nấm rơm, thịt heo xay vào tô trứng. Khuấy đều tay cho các nguyên liệu được hòa quyện.
- Cho hỗn hợp vào khuôn hoặc chảo chống dính đã được làm nóng.
- Đặt khuôn/chảo vào nồi hấp cách thủy. Hấp khoảng 15 phút. Sau đó, lấy lòng đỏ trứng gà còn lại, rắc đều lên mặt trứng đã hấp. Tiếp tục hấp thêm 5 phút nữa cho lòng đỏ chín đều. Cho ra đĩa, cắt thành miếng vừa ăn. Thưởng thức khi còn nóng.
