Cơm Sinh Viên

Nguyên liệu

• - 1 kg Thịt lợn
• - 2 cọng Rau cải
• - 1 cuốn Dưa chuột
• - 1 bìa Đậu dài
• - Gia vị (muối, tiêu, nước mắm, đường...)

Các bước chế biến

1. Rửa sạch rau cải và thái nhỏ.
2. Rửa sạch và thái lát dưa chuột.
3. Rửa sạch thịt lợn, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt lợn với nước mắm, gia vị trong khoảng 15-20 phút. Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Cho thịt lợn vào xào săn. Thêm đậu dài đã rửa sạch và thái nhỏ vào cùng. Tiếp tục xào đến khi đậu mềm và thịt chín đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
4. Đun nóng chảo với một chút dầu ăn. Phi thơm hành, cho thịt lợn băm vào xào chín. Thêm nước dùng hoặc nước lọc. Đun sôi. Cho rau cải vào nấu chín nhanh. Nêm nếm gia vị vừa ăn.