Cách làm món
Cơm Chiên Indonesia
Danh sách video
Cách Làm Món Cơm Rang Gà Trứng Kiểu Indonesia | Thế Giới Ẩm Thực
INDO FRY RICE | TasteShare
Cách làm món Cơm Chiên Kiểu Indonesia mới lạ, đơn giản, siêu hấp dẫn | Nhanh Mà Ngon – Tập 399
Hướng dẫn cách làm cơm rang Indonesia Indonesia fried rice ngon hấp dẫn
Công Thức Cơm Rang Đặc Biệt Của Indonesia
Hướng dẫn cách làm cơm rang Indonesia - Indonesia fried rice
Nguyên liệu
- - 1 miếng Ức gà
- - 2 chén Cơm trắng
- - 2 củ Hành tím
- - 2 tép Tỏi
- - 2 trái Trứng gà
- - 3 nhánh Hành lá
- - 2 trái Ớt
- - Dầu ăn
- - Muối
- - Tiêu xay
- - Nước tương
- - Mắm ruốc
Các bước chế biến
- Bóc vỏ hành tím và tỏi. Rửa sạch ức gà và để ráo. Cắt nhỏ hành lá. Đập 1 quả trứng gà vào bát, thêm chút muối và tiêu. Chiên 1 quả trứng còn lại ốp la.
- Chiên ức gà cho đến khi chín vàng đều. Vớt ra, để nguội rồi xé nhỏ. Cho hành tím, tỏi, mắm ruốc, và ớt vào cối giã nhuyễn. Phi thơm hành tỏi băm nhỏ trong chảo với dầu ăn. Đổ trứng ốp la đã chiên vào chảo, đảo đều. Cho thịt gà xé nhỏ vào chảo, đảo đều cùng với tiêu xay.
- Cho cơm trắng vào chảo, đảo đều với hỗn hợp thịt gà, trứng, hành tỏi, mắm ruốc. Thêm nước tương và hành lá vào. Trộn đều cho đến khi cơm được tẩm ướp đều. Món ăn đã hoàn thành.
