Cách làm món
Gỏi Thịt Heo Bắp Chuối
Danh sách video
Cách làm Nộm Hoa Chuối Tai Heo Giòn Ngon Tròn Vị | Hà Ly Cooking
GỎI BẮP CHUỐI TAI HEO giòn ngon chua ngọt món ăn chống ngán ngon và đơn giản
CÁCH NỘM HOA CHUỐI đảm bảo ai ăn cũng phải khen
Cách làm Gỏi bắp chuối tôm thịt | Bếp Việt 24
Gỏi Hoa Chuối Tôm Thịt
GỎI HOA CHUỐI THỊT BA CHỈ #đamchatquehuong
Nguyên liệu
- - 500 g Thịt ba chỉ heo
- - 1 Bắp chuối sứ
- - 0.5 quả Xoài chua
- - Rau thơm (rau răm, mùi tàu...)
- - Tỏi
- - 2 quả Ớt
- - Tiêu
- - Bột canh
- - Hạt nêm
- - Đường
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt ba chỉ heo. Luộc thịt đến khi chín, để nguội trong nồi thêm 5 phút rồi thái lát mỏng.
- Cắt bắp chuối thành miếng nhỏ. Ngâm bắp chuối trong nước muối pha loãng (1/2 nắm muối + 1 quả chanh) để bắp chuối được trắng và giòn.
- Rửa sạch xoài, thái lát mỏng. Bóc và băm nhỏ tỏi, thái nhỏ ớt và rau thơm.
- Vớt bắp chuối ra, rửa sạch lại và để ráo nước. Trộn đều thịt, bắp chuối, xoài, tỏi, ớt, rau thơm với 3 muỗng cà phê bột canh, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, và 1 muỗng cà phê tiêu. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Trộn đều tất cả nguyên liệu cho ngấm gia vị. Cho ra đĩa và thưởng thức.
