Cách làm món
Phở Sắn Trộn Tôm Thịt
Danh sách video
Món ngon Nhà Quê: PHỞ SẮN QUÊ - 'Chút hồn quê lên phố". Cách chế biến món Phở sắn trộn. Chef: TuanHP
ĐỘC ĐÁO PHỞ LƯỚI LÀM TỪ SẮN (KHOAI MÌ) trộn tôm thịt rau răm và củ cải đỏ|healthy noodle in Viet Nam
Tô điểm cho bữa ăn với món Phở Sắn Quế Sơn Trộn Tôm Thịt bắt mắt | Món Ngon Cuối Tuần – Tập 86
Nguyên liệu
- - Phở sắn khô
- - Tôm thịt
- - Trứng cút
- - Rau sống
- - Nước mắm
- - Gia vị cơ bản
- - Đậu phộng rang
Các bước chế biến
- Ngâm phở sắn khô trong nước lạnh khoảng 5 phút, sau đó vớt ra để ráo nước và xé nhỏ.
- Ướp tôm thịt với gia vị vừa ăn, sau đó xào chín. Thêm trứng cút vào xào cùng. Nên xào với lửa vừa để tôm thịt không bị khô và trứng chín đều.
- Chuẩn bị rau sống, đảm bảo rau tươi ngon và sạch sẽ. Thêm nước mắm theo khẩu vị.
- Cho rau sống vào tô, thêm phở sắn, tôm thịt, trứng cút. Thêm chút đậu phộng rang và trộn đều. Điều chỉnh lượng nước mắm tùy thích.
- Có thể thêm nước dùng để thưởng thức như phở nước. Món ăn này có vị lạ miệng, ngon và hấp dẫn.
- Ngoài tôm thịt, bạn có thể thay thế nhân hến, cá chuồn, cá lóc um… để tạo ra sự đa dạng cho món ăn.
