Cách làm món
Canh Rau Mồng Tơi Rau Dền Tôm
Danh sách video
Canh rau mồng tơi, rau dền, mướp hương nấu với tôm tươi... mùa hè giải cảm nè các bạn 👍👏
Ra vườn hái rau dền và mồng tơi nấu canh cua | Cơm Mẹ Nấu
Nguyên liệu
- - 3 gram Tôm tươi
- - Rau mồng tơi
- - Rau dền
- - Muối
- - Mì chính
- - Bột nêm
- - Hành tím
- - Dầu ăn
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Lột vỏ và rửa sạch tôm. Có thể dùng tôm đã được làm sạch sẵn.
- Ướp tôm với muối, mì chính, tiêu, và hành tím băm nhỏ trong khoảng 15 phút để tôm ngấm gia vị.
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đun nóng. Cho tôm vào chảo và đảo đều cho đến khi tôm chín, săn lại và chuyển màu đỏ hồng.
- Đổ nước vào nồi, đun sôi và vớt bọt nổi trên mặt nước để nước canh trong.
- Rửa sạch rau mồng tơi và rau dền, để ráo nước.
- Khi nước sôi, cho rau mồng tơi và rau dền vào nồi.
- Đảo nhẹ rau trong nồi, đun sôi lại khoảng 2-3 phút cho rau chín mềm. Sau đó, tắt bếp và múc canh ra tô.
