Cách làm món

Giá Đỗ Tại Nhà

Danh sách video

Video 1
Cách Làm Giá Đỗ Sạch Tại Nhà Đơn Giản Nhanh Có Ăn
Video 2
Cách làm giá đỗ bằng rổ | Cách làm giá đỗ trắng mập đơn giản ai cũng làm được
Video 3
Cách làm giá đỗ ‘chuẩn 5 sao’ | VTC
Video 4
Làm Giá Không Tưới Nước Không Chăm | make the rach without waterung
Video 5
Cách làm GIÁ ĐỖ bằng Chai nhựa, chế dụng cụ dùng nhiều lần tiện lợi
Video 6
CHI TIẾT CÁCH LÀM GIÁ ĐỖ BẰNG LÁ CHUỐI - ĐƠN GIẢN VÀ HIỆU QUẢ
Video 7
Cách làm Giá mới không lót khăn siêu sạch nhanh ăn thành công 100% .
Video 8
Cách Làm Giá Đậu Xanh Không Tưới Mập Ú Nụ
Video 9
LÀM GIÁ ĐỖ BẰNG HỘP NHỰA RẤT ĐƠN GIẢN

Nguyên liệu

  • - 100 g Đậu xanh nguyên vỏ, nguyên hạt

Các bước chế biến

  1. Rửa sạch đậu xanh. Ngâm đậu trong nước ấm (tỷ lệ 2 phần nước ấm, 1 phần nước lạnh) qua đêm (8-10 giờ).
  2. Sáng hôm sau, xả sạch đậu xanh bằng nước sạch nhiều lần cho hết bã và tạp chất. Để đậu ráo nước và đậy kín.
  3. Hằng ngày, ngâm lại đậu trong nước sạch, khoảng 2-3 lần/ngày, mỗi lần ngâm khoảng vài phút cho đậu hấp thụ nước rồi vớt ra, để ráo nước. Tiếp tục đậy kín.
  4. Tiếp tục theo dõi sự nảy mầm của đậu trong khoảng 3 ngày.
  5. Sau 3 ngày, giá đỗ đã có thể thu hoạch. Để có giá dài hơn, bạn có thể ngâm thêm 1 ngày.
  6. Lưu trữ giá đỗ: gói giá vào giấy báo rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Giá đỗ sẽ giữ được tươi ngon trong 3 ngày.
  7. Cách làm trong rổ: Trải đậu lên rổ có nhiều lỗ nhỏ, phủ khăn ẩm lên mặt đậu. Xả nước sạch mỗi ngày 2-3 lần. Phủ lại khăn ẩm. Làm tương tự như cách làm trong nồi, sau 3 ngày có thể thu hoạch. Giá đỗ trong rổ thường có cọng dài và mảnh hơn.
  8. So sánh kết quả: Giá làm trong rổ và trong nồi cho năng suất tương đương nhưng chất lượng cọng giá khác nhau.
  9. Hình ảnh minh hoạ quá trình nảy mầm trong khoảng 1 ngày (trong rổ).
  10. Hình ảnh minh hoạ quá trình nảy mầm sau 2 ngày (trong rổ).
  11. Hình ảnh minh hoạ quá trình nảy mầm sau 3 ngày (trong rổ).
  12. Hình ảnh minh hoạ giá đỗ đã thu hoạch.

Công thức liên quan

Giá Đỗ Tại Nhà