Spaghetti Bún Gạo Lức

Nguyên liệu

• - Bún gạo lức
• - Thịt bò hoặc heo băm
• - Hành tây
• - Cà chua bằm
• - Cải bó xôi
• - Gia vị
• - 1 muỗng cà phê Muối
• - 2 muỗng cà phê Đường
• - 1 muỗng Nước mắm
• - 1 muỗng canh Tương cà
• - Dầu olive

Các bước chế biến

1. Luộc bún gạo lức theo hướng dẫn trên bao bì. Lưu ý thời gian luộc để đảm bảo bún chín mềm mại nhưng không bị nhão.
2. Chần cải bó xôi qua nước sôi khoảng 2 phút cho đến khi vừa chín tới. Vớt cải ra, để ráo nước.
3. Đặt chảo lên bếp, cho dầu olive vào. Đun nóng dầu rồi cho hành tây vào xào mềm. Thêm cà chua bằm vào xào chung, đến khi cà chua hơi mềm. Tiếp đó cho thịt vào xào đều tay đến khi thịt chín. Nếu thấy hỗn hợp quá khô, thêm một ít nước. Nêm nếm gia vị (muối, đường, nước mắm, tương cà) sao cho vừa ăn. Cuối cùng, trộn đều hỗn hợp sốt thịt với cải bó xôi.