Cách làm món
Cơm Tấm
Danh sách video
CƠM TẤM THỊT SƯỜN BÌ CHẢ cách làm chi tiết tại nhà ngon như tiệm ai cũng nấu được |Nhamtran FV
Cách nấu cơm tấm cấp tốc. 10 phút nấu xong một nồi cơm bạn có tin không. Cơm chín đều rất ngon.
Cách ướp sườn nướng cơm tấm mềm thơm không bị khô (học nấu cơm tấm p2)
Bí quyết làm sườn nướng mật ong, nước mắm keo, tự làm gạo tấm giúp cơm tấm ngon mềm tơi
CƠM TẤM SƯỜN NƯỚNG - Tập 1 - Cách làm tóp mỡ và cách nấu cơm tấm mềm dẻo - Tram Nguyen Germany
Review full Cơm Tấm SaiGon _ 3 công thức ướp thịt thú vị 48 giờ mềm ngon thơm phức _ Thính Bì Da mê
Nguyên liệu
- - Thịt nạc dăm
- - Chả lụa
- - Trứng
- - 1 muỗng canh Xì dầu
- - 1 muỗng canh Mật ong
- - 1 muỗng cà phê Hạt nêm
- - 1/2 muỗng cà phê Ngũ vị hương
- - 1 muỗng canh Dầu ăn
- - 1 cái Canh nước mắm
- - 1 muỗng canh Đường
- - 2 muỗng canh Nước
- - Ớt
- - Tỏi
Các bước chế biến
- Ướp thịt nạc dăm với xì dầu, mật ong, hạt nêm, và ngũ vị hương. Trộn đều và ướp trong 30 phút. Chuẩn bị chảo nóng với dầu ăn. Đảo đều thịt cho chín vàng đều. Cất riêng.
- Cắt chả lụa thành sợi vừa ăn.
- Pha nước chấm: Trộn đều 1 canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước, ớt, và tỏi băm nhỏ. Nếm và điều chỉnh gia vị theo khẩu vị.
- Chuẩn bị cơm trắng. Trộn cơm nóng với nước mắm và các loại rau sống như rau răm, hành lá theo sở thích.
- Thành phẩm: Trình bày cơm tấm với thịt chiên, chả lụa, và nước chấm. Thêm trứng nếu có.
