Cách làm món
Thịt Heo Xào Bông Bí
Danh sách video
BÔNG BÍ XÀO THỊT BA GỌI, Cách xào bông bí với thịt ba gọi thơm ngon
chia sẻ cách làm món thịt ba chỉ xào bông bí giòn ngon hấp dẫn
Canh bông bí với thịt băm theo kiểu đại dương giành cho bé kén ăn
Nguyên liệu
- - 300 g Thịt heo
- - 0.5 kg Bông bí
- - Muối, đường, bột ngọt, tiêu, hành lá
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt heo, thái mỏng. Ướp thịt với muối, đường, bột ngọt, tiêu. Để thịt thấm gia vị trong khoảng 15-20 phút. Bóc vỏ và tách nhị của bông bí, cắt thành khúc vừa ăn. Rửa sạch và thái nhỏ hành lá.
- Làm nóng chảo với dầu ăn. Cho tỏi băm vào phi thơm. Cho thịt heo vào xào đến khi thịt săn lại và cạn bớt nước. Thêm nước vào chảo, đun sôi và đun nhỏ lửa khoảng 5 phút. Cho bông bí vào xào cùng thịt heo. Tiếp tục xào cho đến khi bông bí chín mềm. Thêm muối, đường, bột ngọt, tiêu vào nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, rắc hành lá thái nhỏ lên trên.
