Cách làm món
Mì Ý Sốt Bò Cà Chua
Danh sách video
Tự làm mỳ Ý đơn giản tại nhà | Như Phương #shorts
Cách Làm Mì Ý Sốt Bò Bằm Tại Nhà Ngon Đẹp Sang Xịn Mịn Như Ngoài Hàng
Mì Ý Sốt Cà Chua Thịt Bằm - Món Ngon Cho Bữa Sáng #14
Cách làm MÌ Ý SỐT THỊT BÒ BĂM ngon ngây ngất - HỒNG THANH FOOD
Cách làm mỳ Ý xốt cà chua bò bằm thơm ngon tại nhà, ngon như nhà hàng
MÌ SPAGHETTI - mì ý sốt cà chua thịt bằm dễ làm tại nhà
Cách làm mỳ ý sốt cà chua bò bằm ngon đúng chuẩn - Spaghetti
MÌ SPAGHETTI- Cách làm MÌ Ý ngon đúng chuẩn tại nhà- HANG CAN COOK
Nguyên liệu
- - 500 gram Mì spaghetti
- - 1 chai Tương ớt
- - 1 chai Tương cà
- - 500 gram Cà chua bi
- - 1 Hành tây
- - 400 gram Thịt bò xay
- - 1 muỗng cà phê Tiêu
- - 1 muỗng cà phê Bột ngọt
- - 1 muỗng canh Hạt nêm
- - 1 muỗng canh Tỏi xay
- - 1 Hành tím xay
- - Ớt
- - Bột ngọt
- - 1 muỗng canh Đường
- - 2 muỗng canh Nước mắm
- - Lá ngò
- - Rau xà lách
- - Dưa leo
Các bước chế biến
- Ướp thịt bò với tiêu, bột ngọt, hạt nêm, tỏi, hành tím và nước mắm. Để khoảng 15 phút cho thịt ngấm đều gia vị.
- Sơ chế cà chua: cắt bỏ cuống, loại bỏ hạt và cắt thành từng miếng nhỏ. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ.
- Rửa sạch và ngâm rau xà lách và dưa leo với nước muối loãng trong khoảng 15 phút. Sau đó, vớt ra để ráo.
- Luộc mì: Đun sôi nước, cho thêm 1 thìa muối và 1 thìa dầu ăn. Khi nước sôi nhẹ, thả mì vào. Luộc khoảng 5-7 phút cho đến khi mì chín. Ngâm mì ngay trong nước lạnh để giữ cho mì không bị nát. Xả lại mì bằng nước lạnh và để ráo.
- Xào thịt bò: Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành, sau đó cho thịt bò vào xào nhanh đến khi chín tái. Tắt bếp và để riêng. Làm sốt cà chua: Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành, sau đó cho cà chua vào xào cho đến khi mềm. Thêm hành tây vào xào cùng. Nêm nếm với tiêu, muối, hạt nêm, đường và nước mắm. Cuối cùng, cho thịt bò đã xào vào đảo đều với sốt cà chua.
- Thành phẩm: Cho mì vào dĩa. Rưới sốt bò cà chua lên trên mì. Trang trí với lá ngò, dưa leo cắt hình trái tim và rau xà lách.
