Cách làm món
Gà rán kiểu Nhật
Danh sách video
Cách Làm Gà Chiên Karaage Kiểu Nhật Giòn Rụm vị ngon || 鶏の唐揚げ || Góc Nấu Ăn TV- Cuộc sống Nhật #48
CÁCH LÀM #KARAAGE (GÀ RÁN KIỂU NHẬT) ANH MAMORU HƯỚNG DẪN #EAT11
Gà chiên kiểu Nhật ngon như nhà hàng - Karaage.
世界で一番美味しい唐揚げの作り方 GÀ CHIÊN KIỂU NHẬT KARAAGE
GÀ CHIÊN GIÒN VẠN NGƯỜI MÊ KIỂU NHẬT - CÁCH LÀM MÓN TORI KARAAGE | MÓN NHẬT
Cách làm GÀ RÁN SIÊU GIÒN KIỂU NHẬT | Rất dễ làm, nhanh và cực ngon | Bé ăn tù tì không ngán.
Nguyên liệu
- - Bột chiên
- - Ức gà
- - Dầu ăn
- - Tiêu
- - Muối
- - Chanh
Các bước chế biến
- Rửa sạch ức gà, thấm khô và cắt thành miếng vừa ăn, khoảng 3cm.
- Ướp thịt gà với một ít tiêu và muối trong khoảng 3 phút để thịt ngấm gia vị.
- Đổ dầu ăn vào nồi nhỏ, lượng dầu đủ để ngập miếng gà. Đun dầu ở lửa vừa đến khi nóng già (thử bằng cách thả nhẹ một mẩu bánh mì nhỏ vào, nếu bánh mì sôi nhanh thì dầu đã đạt yêu cầu).
- Lăn đều từng miếng gà qua bột chiên, đảm bảo bột phủ kín bề mặt thịt.
- Nhẹ nhàng thả gà đã tẩm bột vào nồi dầu nóng. Chiên mỗi lần khoảng 4-5 miếng tùy kích cỡ nồi, tránh để quá nhiều làm giảm nhiệt độ dầu. Chiên trong khoảng 3-4 phút cho đến khi gà chín vàng đều các mặt.
- Vớt gà ra và đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Gà rán kiểu Nhật đạt yêu cầu khi lớp vỏ ngoài giòn tan, thịt bên trong mềm ngọt và chín đều.
- Khi ăn, vắt thêm chút chanh hoặc chấm kèm sốt mayonnaise để tăng thêm hương vị.
