Cách làm món
Cải Ngọt Xào Nấm Rơm
Danh sách video
TV 5 Rau cải xào nấm rơm - Món ăn chay ngon tuyệt muà dịch cô vy -19
Tăng cường rau xanh với món NẤM RƠM XÀO CẢI THÌA ngon dễ làm | Món ngon mỗi ngày | AT Chanel
Nguyên liệu
- - Rau cải ngọt
- - Nấm rơm tươi
- - Dầu hào
- - Muối
- - Tiêu
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch rau cải ngọt và nấm rơm. Ngâm rau cải ngọt trong nước muối loãng khoảng 5 phút để rau được giòn và bớt nhớt.
- Làm nóng chảo với một lượng dầu ăn vừa đủ. Phi thơm một ít tỏi băm nhỏ. Cho nấm rơm vào xào đến khi chín mềm, khoảng 3-5 phút. Thêm 1 thìa dầu hào để nấm ngấm gia vị.
- Cho rau cải ngọt vào chảo, đảo đều tay với lửa vừa cho rau chín đều nhưng vẫn giữ được độ giòn. Nêm nếm lại gia vị muối và tiêu cho vừa ăn.
- Tắt bếp. Trình bày món ăn lên đĩa. Rắc thêm một chút tiêu lên trên nếu muốn.
