Cách làm món
Sữa Sen Tươi
Danh sách video
Công thức nấu SỮA HẠT SEN bổ dưỡng cho sức khoẻ | Bếp Của Vợ
4 BƯỚC NẤU SỮA HẠT SEN THƠM NGON BỔ DƯỠNG TẠI NHÀ - CKK
Cách làm sữa sen tươi thanh mát
Món ngon #17 | LÀM SỮA HẠT SEN THƠM NGON BỔ DƯỠNG DỄ LÀM | GIA ĐÌNH 8x
SỮA HẠT SEN Cách Giữ Mùi Hạt Sen Đậm Đà - Nấu Ăn Ngon #37
Cách nấu SỮA HẠT SEN thơm ngon bổ dưỡng, không bị tách nước, ai cũng có thể làm được | Mai Nguyen
Cách nấu sữa hạt sen thơm ngon bổ dưỡng tốt cho sức khoẻ
Nguyên liệu
- - 0.5 kg Hạt sen tươi
- - Đường phèn
- - Sữa đặc
Các bước chế biến
- Chọn hạt sen tươi loại tốt, ví dụ sen Huế hoặc Hội An để có hương vị thơm ngon nhất. Rửa sạch hạt sen, bỏ tâm sen. Cho hạt sen vào máy xay sinh tố cùng 3 lít nước (để uống đặc) hoặc 4 lít nước (để uống loãng). Xay nhuyễn. Lọc lấy nước cốt sen, bỏ phần bã.
- Đun sôi nhẹ nước cốt sen trên bếp với lửa nhỏ. Khuấy đều liên tục để tránh cháy khét.
- Thêm đường phèn vào. Điều chỉnh lượng đường sao cho phù hợp với khẩu vị (vì sau đó sẽ thêm sữa đặc). Thêm từ từ sữa đặc để tăng hương vị. Tiếp tục đun sôi lăn tăn.
- Đun sôi khoảng 3 phút rồi tắt bếp. Để nguội và cho vào tủ lạnh. Uống lạnh sẽ ngon hơn.
