Cách làm món
Nước Sâm Hạt É
Danh sách video
CÁCH làm Sương Sâm Hạt É giòn Ngon Giải Nhiệt Mùa Hè Nắng Nóng
Cách Nấu Sương Sâm Hạt é Giải Nhiệt Mùa Hè
Nguyên liệu
- - 2 bó lá nấu nước sâm
- - 200 g đường phèn
- - Hạt é
- - 3-4 lít nước
Các bước chế biến
- Rửa sạch lá nấu nước sâm. Chia nhỏ lá sâm nếu cần để rút ngắn thời gian luộc. Cho lá sâm vào nồi cùng 3-4 lít nước. Đun sôi trên lửa lớn. Sau khi sôi, hạ nhỏ lửa và đun trong 15 phút. Thêm đường phèn vào và khuấy đều cho tan hoàn toàn. Tắt bếp và để nguội hoàn toàn. Lọc lấy nước sâm, loại bỏ phần lá đã luộc. Ngâm hạt é trong nước lạnh cho nở mềm. Cho hạt é vào nước sâm đã nguội. Đậy kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
