Cách làm món
Đọt Choại Xào Tỏi
Danh sách video
Cách Làm Món Đọt Choại Xào Tỏi ăn cực ngon - Kiệt Vlog1988
Cách làm RAU CHOẠI XÀO TỎI thơm ngon, dễ thực hiện và lạ miệng | Nho Huân Foods
Món quê ở Phố #3: Đọt choại xào tỏi
Rau đọt choại xào tỏi- Món ăn dân dã của người Miền Tây
Bẻ rau đọt choại xào tỏi món ngon dễ làm cho ngày mưa gió #vlog #xicum
Món ăn đặc sản. Rau chạy ( rau choại) xào với tỏi & thịt bò. Vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe!?
Đi hái rau rừng (rau dớn, đọt choại) về xào tỏi - món quà của thiên nhiên | Cúc Nguyễn Official
Đọt choại loại rau dân dã trị được nhiều bệnh . Món ngon mỗi ngày
Nguyên liệu
- - 300 g Đọt choại
- - 1 Củ tỏi
- - Muối, tiêu, đường, hạt nêm
- - Tóp mỡ (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Rửa sạch đọt choại, loại bỏ phần cám và cọng già, giữ lại phần cọng khoảng 10-15cm. Chần nhanh đọt choại trong nước sôi khoảng 3-5 giây để giữ độ giòn, xanh và giảm mùi nhớt.
- Lột vỏ tỏi, đập dập nhẹ. Phi tỏi trên lửa vừa cho đến khi vàng thơm.
- Cho đọt choại đã chần vào chảo dầu nóng cùng tỏi phi. Đảo nhanh tay trên lửa lớn cho đều. Nêm nếm vừa ăn với muối, đường, và hạt nêm theo tỷ lệ 1:2 (muối:đường).
- Khi gia vị đã ngấm đều, tắt bếp. Rắc tiêu lên trên. Thêm tóp mỡ nếu thích. Đảm bảo đọt choại giữ được màu xanh tươi, giòn ngon.
