Cách làm món
Bánh Quy
Danh sách video
Công Thức Làm Bánh Quy Bơ Đơn Giản Giòn Xốp | Easy Butter Cookie Recipe | Chị Mía
Bếp Cô Minh | Tập 62: Hướng Dẫn Cách Làm Món Bánh Quy
BÁNH QUY LÁ DỨA NhâN DỪA - Mềm dẻo Dai - Cách làm cho các bạn lần đầu tiên làm bánh QUY
Cách Làm BÁNH QUY NHÂN DỪA | Bánh Đứng Không Xẹp By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Cách làm BÁNH QUY BƠ/ Butter cookies - Món Ăn Ngon Việt
Cách Làm Hộp Bánh Quy 6 Hương Vị cực kì chi tiết và dễ làm| How To Make Cookie Box From Scratch
Nguyên liệu
- - 80 gr Đường
- - 125 gr Bơ nhạt
- - 250 gr Bột mì đa dụng
- - 1 Trứng gà
- - 1 ít Muối
Các bước chế biến
- Đánh bông bơ ở nhiệt độ phòng cho đến khi mềm và mịn. Thêm đường và đánh đều tay cho đến khi hỗn hợp bông xốp và có màu nhạt hơn.
- Thêm trứng vào hỗn hợp bơ và đường, đánh đều tay cho đến khi trứng tan hoàn toàn vào hỗn hợp.
- Trong một tô riêng, trộn đều bột mì và muối. Rây hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ, đường, trứng. Dùng spatula trộn nhẹ nhàng, tránh làm bột bị quá nhão.
- Để hỗn hợp bột nghỉ trong nhiệt độ phòng khoảng 30 phút đến 1 giờ để bột thư giãn. Quá trình này giúp bánh nở tốt hơn.
- Chia bột thành từng phần vừa phải, cán mỏng và tạo hình bánh quy theo ý muốn. Xếp bánh lên khay nướng lót giấy nến.
- Làm nóng lò nướng ở 180°C trong 10 phút trước khi cho bánh vào nướng.
- Đặt khay nướng vào giữa lò. Nướng bánh trong khoảng 10-15 phút, hoặc đến khi bánh chuyển sang màu vàng nâu. Thời gian nướng có thể thay đổi tùy thuộc vào độ dày của bánh và loại lò. Kiểm tra bánh thường xuyên để tránh bị cháy.
