Cách làm món
Chuối Khoai Lang Chiên
Danh sách video
CÁCH LÀM CHUỐI CHIÊN KHOAI LANG CHIÊN ĐƠN GIẢN NHANH GỌN TẠI NHÀ - CKK
3 BÍ QUYẾT PHA BỘT CHUỐI CHIÊN KHOAI LANG CHIÊN GIÒN CẢ NGÀY - CKK
Cách Làm KHOAI LANG và CHUỐI CHIÊN MiNi Để Lâu Vẫn Giòn | Cúc Xin
🇺🇸 Cách làm chuối chiên. khoai lang chiên. Rất là dễ làm.
Cách làm KHOAI LANG CHIÊN, CHUỐI CHIÊN Bột GẠO / Cooking Show
Bánh Chuối / Bánh Khoai Chiên - Crispy Banana w/ Sweet Potato Fritter
Nguyên liệu
- - 200 g Bột gạo
- - 100 g Bột mì
- - 6 Muỗng canh Đường
- - 0.5 muỗng cà phê Muối
- - 0.5 muỗng cà phê Bột nghệ
- - 1 Chuối sứ chín
- - 1 Khoai lang lớn
- - Nước
Các bước chế biến
- Trộn đều bột gạo và bột mì. Thêm đường, muối, và bột nghệ vào hỗn hợp. Khuấy cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện. Thêm nước từ từ, khuấy đều tay tạo hỗn hợp sệt, không quá loãng. Để hỗn hợp bột nghỉ ít nhất 30 phút.
- Lột vỏ chuối, cắt đôi dọc theo chiều dài. Cho chuối vào túi nilon, dùng tay ép nhẹ để chuối phẳng đều.
- Gọt vỏ khoai lang, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn. Ngâm khoai lang vào nước muối loãng trong khoảng 15 phút để loại bỏ chất mủ, sau đó rửa sạch lại bằng nước sạch.
- Lót đều một lớp bột mỏng lên mặt chuối và khoai lang.
- Làm nóng dầu trong chảo ở mức vừa phải. Nhúng nhẹ từng miếng chuối và khoai lang đã裹 bột vào chảo dầu nóng. Chiên đến khi chín vàng đều, giòn rụm.
- Lấy chuối và khoai lang ra khỏi chảo, để trên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Lặp lại quy trình nhúng bột và chiên cho đến khi chuối và khoai lang chín vàng đều cả hai mặt.
- Thành phẩm sẽ có lớp vỏ giòn rụm, bên trong mềm thơm, màu vàng bắt mắt. Dùng nóng.
