Cách làm món
Gà Chiên Tỏi
Danh sách video
Gà Chiên Tỏi Ớt giòn ngon đặc biệt, Cách làm Cánh Gà rang Tỏi Ớt thơm giòn Chicken Wings Vanh Khuyen
Cách làm gà chiên nước mắm tỏi ớt ngon cơm!
chia sẻ làm món gà cháy tỏi thơm ngây ngất ,kích thích mọi vị giác/ẩm thực nhà làm
CÁNH GÀ CHIÊN GIÒN SỐT BƠ TỎI ngoài giòn trong thịt ngọt thơm không bị mất nước
Gà Giòn Sốt Nước Mắm Tỏi - Phi Tỏi vàng giòn lâu, Cánh Gà chiên Nước Mắm Không văng Dầu, Vanh Khuyen
Nguyên liệu
- - 450 g Lườn gà nạc
- - 1 củ Tỏi
- - 1 muỗng canh Tương ớt
- - 1 muỗng canh Nước tương
- - Tiêu, Xốt Chili, Ớt, Gừng
Các bước chế biến
- Chuẩn bị gà: Lấy phần lườn gà nạc, loại bỏ da và xương. Cắt gà thành miếng vừa ăn (khoảng 2-3cm). Cho tỏi băm nhỏ, tương ớt, nước tương, tiêu, ớt băm nhỏ (nếu dùng) và gừng băm nhỏ vào một tô lớn. Cho thịt gà vào tô, trộn đều để ướp trong ít nhất 2 giờ (tối ưu hơn là qua đêm) trong ngăn mát tủ lạnh để gà ngấm gia vị.
- Chiên gà: Làm nóng dầu trong chảo chống dính ở mức lửa vừa. Cho gừng thái lát mỏng vào chảo và phi thơm. Thêm thịt gà vào chảo, chiên đều tay trên lửa vừa đến khi gà chín vàng đều và giòn. Trong khi chiên, đảo đều gà để không bị cháy. Khi gà gần chín, cho tỏi băm nhỏ vào chảo, đảo đều để tỏi thơm. Sau đó, thêm phần nước ướp gà vào và đảo đều cho gà ngấm sốt. Nêm lại gia vị nếu cần. Tắt bếp trước khi gà bị khô. Trình bày và thưởng thức.
