Cách làm món
Gỏi Bông Súng Tôm Thịt
Danh sách video
Cách làm gỏi bông súng tôm thịt
Cách làm món Gỏi Bông Súng chua ngọt by Ẩm thực Việt
cách làm gỏi bông súng tôm thịt
Gỏi bông súng tôm thịt ngon mê ly ngày hè | Vào bếp cùng Bếp Nhà
Hái BÔNG SÚNG về làm GỎI TÉP THỊT KHÌA siêu ngon! Thôn nữ Khmer! #86
Hái mớ bông súng làm món GỎI BÔNG SÚNG TÔM THỊT chua chua ngọt ngọt ăn quá đã | LEO COOKING 531
Xuống mương nhổ bông súng vợ làm món gỏi bông súng chấm thịt Kho quẹt gia đình ăn sạch nồi cơm
gỏi bông súng chua ngọt #lamtn
Nguyên liệu
- - 1 bó Bông súng tươi (1kg)
- - 300 g Tôm tươi
- - 300 g Thịt lợn
- - Đậu phộng rang, Hành phi, Lá quế, Tỏi, Ớt, Nước mắm, Đường, Chanh tươi
Các bước chế biến
- Lột vỏ bông súng, chẻ đôi, cắt thành từng đoạn dài khoảng 5cm. Rửa sạch bông súng, để ráo nước.
- Luộc thịt lợn cho đến khi chín, thái thành miếng vừa ăn.
- Luộc tôm, lột bỏ vỏ và rút chỉ lưng.
- Cho bông súng vào một thau lớn. Thêm đường, nước mắm, nước cốt chanh tươi, đậu phộng rang, hành phi, lá quế thái nhỏ, tôm, và thịt lợn đã chuẩn bị. Trộn đều tất cả các nguyên liệu đến khi bông súng ngấm gia vị. Lưu ý nên trộn nhẹ nhàng để bông súng không bị nát.
- Pha nước chấm: Đun sôi một chén nước với 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, đun trong khoảng 5 phút cho đường tan hết. Sau đó tắt bếp, để nguội, vắt thêm nước cốt nửa trái chanh. Băm nhỏ 4 tép tỏi và 3 quả ớt. Cho tỏi và ớt đã băm vào nước chấm. Khuấy đều.
- Trình bày gỏi và thưởng thức kèm bánh phồng tôm.
