Cách làm món
Mì Ý Cua
Danh sách video
Tập 26: Hướng Dẫn Làm Mì Ý Sốt Cua Cực Ngon Ai Cũng Làm Được - Chef Hoshi Phan
Crab Spaghetti - Copy Delicious Dishes - How to Make Pizza 4P's Famous Crab Spaghetti | Cooky TV
HOW TO COOK 4P'S CRAB SPAGHETTI
[COOKWITHVUBEOLE] CÁCH NẤU MÌ CUA 4P NGON HƠN NGOÀI HÀNG//HOW TO COOK 4P'S CRAB SPAGHETTI
Nguyên liệu
- - 150 g Mì Ý
- - 1 Cua gạch (400g)
- - 40 g Hành tây
- - 40 g Cà chua
- - 50 g Kem tươi (whipping cream)
- - 1 Muỗng bơ
- - 2 tép Tỏi
- - Muối (theo khẩu vị)
- - 1 muỗng Dầu ăn
Các bước chế biến
- Đun sôi nước với 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh dầu ăn. Cho mì Ý vào luộc trong khoảng 15 phút hoặc đến khi mì chín. Vớt mì ra rổ, xả nước lạnh để nguội và để ráo.
- Làm sạch cua bằng cách dùng đũa đâm vào yếm cua để giữ nguyên hình dạng khi luộc/ hấp. Rửa sạch cua dưới vòi nước. Luộc hoặc hấp cua với 50ml nước đến khi chín. Gỡ thịt và gạch cua ra riêng.
- Làm nóng chảo với bơ. Cho tỏi vào phi thơm, sau đó thêm hành tây và cà chua đã cắt hạt lựu vào xào nhanh đến khi mềm.
- Cho gạch cua và kem tươi vào chảo, đun sôi nhẹ và nêm muối theo khẩu vị. Thêm thịt cua đã gỡ vào. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại.
- Thêm mì Ý vào chảo và trộn đều với sốt cua cho đến khi mì được phủ đều. Múc ra đĩa và thưởng thức.
