Cách làm món
Chè Đậu Thập Cẩm
Danh sách video
Chè Thập Cẩm - NHANH - GỌN - Cách cho thêm vài nguyên liệu đơn giản giúp chè thật ngon !!!
Cách Nấu Chè Đậu Thập Cẩm, Đủ Hương Vị Thu Hút Người Ăn _ Món Ngon Nhà Làm
CÁCH NẤU CHÈ THẬP CẨM MÓN CHÈ CỦA TUỔI THƠ VỚI VỊ NGON KHÓ QUÊN
cách nấu CHÈ ĐẬU THẬP CẨM cực ngon đơn giản tại nhà món ăn ngon by Hương
Món Ăn Ngon - CHÈ ĐẬU THẬP CẨM ngon thơm tuyệt
cách nấu chè thập cẩm ngon mê ly.
Nguyên liệu
- - 200 gr Đậu đỏ
- - 150 gr Đậu trắng
- - 150 gr Đậu cúc
- - 100 gr Bột khoai môn
- - 250 gr Đường phèn
- - 2 muỗng canh Đường
- - Ít Muối
- - Lá dứa
- - 300 gr Dừa khô (vắt lấy nước cốt)
Các bước chế biến
- Rửa sạch đậu đỏ, đậu trắng, đậu cúc và lá dứa. Ngâm bột khoai môn trong nước lạnh cho nở mềm, sau đó rửa sạch.
- Đun sôi khoảng 1 lít nước với đường, thêm vài lá dứa. Trong một nồi khác, luộc riêng đậu cho đến khi mềm. Vớt đậu ra.
- Cho đậu đã luộc vào nồi nước đường, thêm một ít muối. Tiếp tục đun cho đến khi bột khoai môn nở mềm hoàn toàn. Nêm đường cho vừa khẩu vị. Vớt bỏ lá dứa. Khuấy đều hỗn hợp bột năng đã hòa tan với một ít nước vào chè cho sánh mịn.
- Đun nóng nước cốt dừa. Khuấy tan bột năng với một ít nước rồi từ từ cho vào nước cốt dừa. Thêm một chút muối và đường để tạo độ ngọt cho nước cốt dừa.
- Cho chè đậu vào bát, thêm nước cốt dừa lên trên. Có thể dùng nóng hoặc thêm đá tùy sở thích. Thưởng thức!
