Cách làm món
Thăn Cừu Nướng
Danh sách video
Cách Ướp Gia Vị Sườn Cừu Nướng cuối tuần #ngocquachcuocsongmy
Cách ướp sườn cừu nướng kiểu Thổ Nhĩ Kỳ, rất đơn giản dễ làm, ko bị hôi | Chuẩn bị cho BBQ cuối tuần
ASMR | KHÔNG THỂ DỄ HƠN! ĐÙI CỪU NƯỚNG NGUYÊN TẢNG VỚI BÍ KÍP NGOÀI GIÒN TRONG MỀM MỌNG
CÁCH LÀM MÓN CỪU NƯỚNG, NGON CHUẨN VỊ VÀ KHỬ ĐƯỢC MÙI HÔI CỦA CỪU
BẾP NHÀ BÀ TÁM | THỊT SƯỜN CỪU NƯỚNG NGON LÀNH CÀNH ĐÀO | AVCALI |STUDIO3636
Hướng dẫn Nấu Món Cừu Nướng
Sườn Cừu Nướng Sốt Á - Âu
Thơm ngon, sườn cừu sốt rượu vang | VTC
Nguyên liệu
- - Thăn cừu
- - Chutney trái cây
- - Củ cải
- - Nấm
- - Bánh tráng
- - Bơ
- - Cỏ xạ hương
- - Sốt demi-glace
Các bước chế biến
- Nướng thăn cừu ở mức chín vừa (medium) để giữ được độ mềm và mọng nước của thịt.
- Luộc củ cải trong nước đã nêm gia vị vừa ăn. Đảm bảo củ cải chín mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn.
- Chế biến chutney trái cây: Cắt hạt lựu các loại trái cây khô, thêm táo tươi và dứa. Xào thơm hỗn hợp, sau đó cho nước ép táo vào. Nêm nếm với một ít muối, đường, balsamic vinegar, quế thanh và hoa hồi. Đun nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp sánh lại, cuối cùng thêm bơ vào đảo đều để tạo độ bóng và hương vị.
- Xào thơm nấm, nêm gia vị vừa ăn. Gói nấm đã xào vào bánh tráng, phết một lớp bơ mỏng lên bề mặt bánh và nướng trong lò ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 5 phút, đến khi bánh tráng vàng giòn.
