Cupcake đơn giản

Nguyên liệu

• - 140 g Bột mì
• - 140 g Bơ
• - 2 Trứng gà
• - 20 g Đường
• - 20 g Bột nở
• - 100 g Kem thực vật
• - 50 g Sữa tươi

Các bước chế biến

1. Đánh bơ và đường cho đến khi bông mềm mịn.
2. Thêm trứng gà vào và đánh đều tay.
3. Thêm bột mì và bột nở vào hỗn hợp và trộn đều cho đến khi vừa đủ.
4. Thêm sữa tươi vào và tiếp tục đánh đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
5. Chia hỗn hợp đều vào 6 khuôn giấy cupcake (hoặc khuôn khác nếu có).
6. Nướng trong lò ở 180°C trong khoảng 20 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều.
7. Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội hoàn toàn. Đánh bông kem thực vật cho mịn. Phết kem lên bánh cupcake đã nguội.