Cách làm món
Mì Hoành Thánh Xá Xíu
Danh sách video
Chỉ cần chú ý điều này bạn sẽ nấu Mì Hoành Thành ngon y như tiệm | Wonton noodle soup
Tiệm Mì Hoành Thánh & Xá Xíu - Bí quyết Thầy Y - Netspace môi trường dạy nấu ăn lý tưởng
#CookyVN - Cách làm MÌ HOÀNH THÁNH XÁ XÍU đơn giản tại nhà tiết kiệm thời gian - Cooky TV
Cách Nấu Mì Hoành Thánh Xá Xíu | Barona | Món Ngon Mỗi Ngày
Nguyên liệu
- - Lá hoành thánh
- - Thịt xay
- - Tôm
- - Mì tươi
- - Xá xíu
- - Củ cải trắng
- - Cà rốt
- - Giá đỗ
- - Hẹ
- - Hành lá
- - Nấm mèo
- - Tỏi phi
Các bước chế biến
- Chuẩn bị nhân hoành thánh: Trộn đều thịt xay, tôm xay, hành lá cắt nhỏ, nấm mèo thái sợi và gia vị. Ướp hỗn hợp trong khoảng 20 phút để các nguyên liệu thấm đều.
- Gói hoành thánh: Sử dụng lá hoành thánh gói nhân đã chuẩn bị thành hình vuông hoặc tam giác tùy thích.
- Nấu nước dùng: Phi thơm hành tỏi, cho thịt xay đã ướp vào xào săn. Thêm cà rốt và củ cải trắng vào xào cùng. Đổ nước vào nồi, hầm với lửa nhỏ. Vớt bọt thường xuyên để nước dùng được trong. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Trụng mì tươi và hoành thánh đã gói cho chín tới. Chần nhanh giá và hẹ. Cho mì, hoành thánh, giá, hẹ vào tô. Xếp xá xíu lên trên. Chan nước dùng nóng hổi. Rắc tỏi phi thơm. Thưởng thức cùng tương ớt hoặc sa tế.
