Cách làm món
Bánh bột lọc tôm
Danh sách video
Cách làm Bánh Bột Lọc đơn giản không bị cứng nhìn thấy thích ăn là mê
Bí quyết làm Bánh Bột Lọc không bị cứng trong veo mềm dai rất dễ | Clear shrimp dumpling recipe
BÁNH BỘT LỌC chuẩn hương vị Huế, để hôm sau vẫn dẻo mềm.
Bánh bột lọc Huế @nguồn tiktok
“Bánh bột lọc” lười làm chỉ phút mốt
Cách làm bánh bột lọc lá chuối đơn giản mà rất ngon - Shrimp and Pork dumpling - Cuộc Sống Mỹ
❤ BÁNH BỘT LỌC TRẦN _ làm bánh bột lọc trần tôm thịt DỂ VÀ NGON ai cũng thích l TMThảo
BÁNH BỘT LỌC_ Làm Bánh Bột Lọc Tôm Thịt Kiểu Huế NGON ĐÚNG ĐIỆU ai cũng thích l TMThao
✅Hướng dẫn cách làm BÁNH BỘT LỌC NHÂN TÔM THỊT tại nhà | Món Ngon Gia Đình
Nguyên liệu
- - 150 gram bột năng
- - 100 gram tôm
- - 3 củ hành tím
- - 1 tép tỏi
- - 2 nhánh hành lá
- - nước mắm
- - đường
- - tiêu
- - muối
- - dầu màu điều
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Đun sôi nước. Trong khi đó, trộn bột năng với một muỗng canh dầu ăn trong âu. Từ từ rót 50ml nước sôi vào bột, trộn đều. Tiếp tục thêm 40ml nước sôi, trộn đến khi bột ướt. Khi bột nguội bớt, dùng tay nhào thành khối mịn. Bọc kín bột và để nghỉ trong 30 phút.
- Tôm làm sạch, cắt hạt lựu. Ướp tôm với một muỗng cà phê bột nêm, nửa muỗng cà phê tiêu và một muỗng cà phê nước mắm. Băm nhuyễn tỏi và một củ hành tím. Hai củ hành tím còn lại thái khoanh mỏng để làm hành phi. Thái nhỏ hành lá. Phi thơm hành tím thái khoanh, vớt ra để ráo. Dùng một muỗng canh dầu vừa phi hành cho vào hành lá để làm mỡ hành. Phi thơm tỏi và hành tím băm, cho tôm vào xào chín. Thêm một muỗng cà phê dầu màu điều để tạo màu sắc hấp dẫn.
- Lấy một lượng bột nhỏ (khoảng 8g), vo tròn rồi ấn dẹt. Dùng ngón tay tạo hình tròn mỏng. Cho nhân tôm vào giữa, gấp mép bánh thật kín. Đun sôi nước, thả bánh vào luộc khoảng 5 phút, đến khi bánh nổi lên là chín. Vớt bánh ra, để nguội. Trình bày và thưởng thức. Có thể ăn kèm với trứng luộc hoặc chả.
