Cách làm món
Bánh rán Doremon
Danh sách video
Cách làm bánh rán doremon không cần bột nở nhưng bánh vẫn miềm xốp thơm ngon và rất đẹp/ Tomu food
Lâm Vlog - Làm Bánh Rán Doremon Đơn Giản Tại Nhà | Bánh Dorayaki
Cánh Làm Bánh Rán Doremon ( Bột Pha Sẵn) thơm ngon dễ làm ..
Anh trai "sạch sẽ" đổ bánh Doremon siêu ngon, siêu đỉnh
Cách Làm Bánh Doraemon Không Cần Men Nở (Bánh rán Đô rê mon) /How To Make Pancakes
Cách làm BÁNH RÁN ĐÔ RÊ MON, Bánh Dorayaki - Món Ăn Ngon
bánh rán doraemon - Cách làm Bánh Rán Đô Rê Mon - bánh dorayaki mềm xốp rất dễ làm - Tú Lê Miền Tây
Nguyên liệu
- - Bột bánh rán
- - Sữa tươi
- - Lòng đỏ trứng gà
- - Bột bắp
Các bước chế biến
- Hòa tan bột bánh rán với một lượng nước vừa đủ, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đạt độ sệt mong muốn.
- Cho hỗn hợp bột đã pha vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 10 phút. Bước này giúp bột nở tốt hơn, tạo độ xốp cho bánh khi rán.
- Đun nóng chảo trên lửa vừa. Khi chảo đủ nóng, từ từ đổ bột vào chảo, tạo hình tròn cho bánh. Khi mặt bánh xuất hiện các bóng khí nhỏ, nhẹ nhàng lật mặt bánh để rán vàng đều cả hai mặt.
- Để làm nhân bánh, đánh tan lòng đỏ trứng gà với 30ml sữa tươi. Thêm từ từ bột bắp vào hỗn hợp, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại.
- Đun hỗn hợp nhân trên bếp với lửa nhỏ nhất, khuấy liên tục để tránh bị cháy và vón cục. Tiếp tục đun cho đến khi nhân đặc lại, đạt độ sánh mịn mong muốn.
- Phết một lớp nhân bánh lên một mặt của bánh rán, sau đó úp mặt bánh còn lại lên trên, tạo thành chiếc bánh hoàn chỉnh.
