Cách làm món
Mướp Hương Xào Lòng Gà
Danh sách video
LÒNG GÀ XÀO MƯỚP | Món ngon đơn giản ngon tuyệt | Bếp Của Vợ
Hướng dẫn cách làm Lòng gà xào mướp hương với #Feedy
CÁCH LÀM MƯỚP HƯƠNG XÀO LÒNG GÀ ĐẬM ĐÀ THƠM NGON CHO BUỔI CƠM TRƯA
Cách làm Lòng Gà Xào Mướp thơm ngon dễ làm | Kỹ Năng Vào Bếp
Mướp xào lòng gà-Cách làm mướp xào lòng gà thơm ngon đơn giản cho gia đình
Lòng Gà Xào Mướp và Cách Thái Mề Gà Đẹp | Cook béo
cách nấu mướp xào lòng gà không bị tanh.
Lòng Gà Xào Mướp và Nấm Rơm ngon, Gia Đình Food
Hướng dẫn món Lòng Gà Xào Mướp
Cách nấu LÒNG GÀ xào MƯỚP HƯƠNG rất ngon KHÔNG HÔI ^.^
Nguyên liệu
- - 500 gram mướp hương
- - 1 bộ lòng gà tre
- - gia vị cơ bản (muối, tiêu, hạt nêm)
- - ngò rí
- - hành lá
Các bước chế biến
- Sơ chế lòng gà bằng cách rửa sạch với muối và chanh để khử mùi tanh. Sau đó, thái miếng vừa ăn. Ướp lòng gà với một ít tiêu, muối, hạt nêm và hành củ thái lát mỏng. Thêm một chút dầu ăn và trộn đều, để yên trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
- Mướp hương gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng vừa ăn, không quá mỏng để giữ được độ giòn khi xào. Hành lá và ngò rí rửa sạch, thái nhỏ.
- Đun nóng chảo với dầu ăn, phi thơm hành củ thái lát. Cho lòng gà đã ướp vào xào nhanh tay trên lửa lớn đến khi chín tới. Gắp lòng gà ra đĩa để riêng.
- Cho mướp hương vào chảo, xào nhanh tay trên lửa lớn để mướp giữ được màu xanh và độ giòn. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Cho lòng gà đã xào chín vào chảo mướp, đảo đều khoảng 1 phút để lòng gà và mướp quyện vào nhau. Tắt bếp.
- Bày món ăn ra đĩa, rắc hành lá, ngò rí và tiêu xay lên trên. Món này dùng nóng sẽ ngon hơn.
