Cách làm món
Canh trứng nấm
Danh sách video
Cách nấu canh trứng với nấm thơm ngon!
số 43 - CANH TRỨNG NẤM CÀ CHUA thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình
Cách nấu CANH TRỨNG NẤM thanh đạm, đẹp da và giảm cân @HANGCANCOOK
Nguyên liệu
- - 2 quả cà chua
- - 1 quả trứng gà
- - 1 gói nấm kim châm
- - 1 cây hành lá
- - dầu ăn
- - mì chính
- - hạt nêm
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Nấm kim châm cắt bỏ gốc, tách rời. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Trứng gà đập ra bát, đánh tan.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho cà chua vào xào đến khi mềm nhừ. Thêm lượng nước vừa đủ dùng vào nồi, nêm nếm gia vị (mì chính, hạt nêm) cho vừa khẩu vị. Khi nước sôi, từ từ đổ trứng đã đánh tan vào, khuấy nhẹ để tạo vân trứng đẹp mắt. Cuối cùng, cho nấm kim châm vào, đun sôi lại rồi tắt bếp. Rắc hành lá thái nhỏ lên trên trước khi dùng.
