Cách làm món
Sườn chua ngọt
Danh sách video
Cách làm Sườn Xào Chua Ngọt đơn giản ngon cơm
Bí Quyết làm SƯỜN XÀO CHUA NGỌT đúng cách mềm ngon TUYỆT ĐẸP | Sweet and sour Ribs recipes
Cách làm sườn chua ngọt ngon khó cưỡng | Mẹ Hương Hương #mehuonghuong
Tik Tok | cách làm sườn chua ngọt tại nhà
Sườn chua ngọt theo phong cách nhà làm
CÁCH LÀM SƯỜN XÀO CHUA NGỌT NGON CHUẨN: ẨM THỰC PHÙNG TẤN
Công thức pha nước sốt ngon đơn giản để làm SƯỜN XÀO CHUA NGỌT cho bữa cơm ngon gia đình
Đừng RIM CHUA NGỌT SƯỜN NON CHAY nữa làm theo cách này có ngay món chay hương vị lạ miệng
Nguyên liệu
- - Sườn non
- - Hành khô
- - Tỏi
- - Nước mắm
- - Hạt nêm
- - Đường
- - Chanh
- - Ớt
- - Me (hoặc giấm)
- - muỗng canh Dầu ăn
Các bước chế biến
- Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho sườn vào chiên sơ đến khi vàng đều các mặt.
- Trong khi chiên sườn, chuẩn bị nước sốt chua ngọt bằng cách pha nước mắm, đường, hạt nêm theo tỉ lệ phù hợp khẩu vị. Băm nhỏ hành khô, tỏi, ớt và cho vào hỗn hợp nước mắm. Vắt thêm nước cốt chanh.
- Khi sườn đã chín vàng, gắp ra bớt dầu thừa trong chảo, sau đó đổ hỗn hợp nước sốt chua ngọt vào. Nếu sử dụng me, dằm me với chút nước nóng, lọc bỏ hạt và lấy phần nước cốt me cho vào chảo. Thêm một chút nước lọc nếu cần thiết để tạo độ sánh cho sốt.
- Đậy vung, đun nhỏ lửa cho đến khi sườn chín mềm và nước sốt sánh lại, bám đều vào sườn. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Tắt bếp, gắp sườn chua ngọt ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
