Cách làm món
Cơm chiên Dương Châu
Danh sách video
Cách làm CƠM CHIÊN DƯƠNG CHÂU giòn ngon đơn giản
Cách làm Cơm Chiên Dương Châu - Món cơm chiên đường phố ngon
CƠM CHIÊN DƯƠNG CHÂU - Cách làm cơm chiên dương châu giòn khô tơi mềm ngon - Tú Lê Miền Tây
CƠM CHIÊN DƯƠNG CHÂU | Cách chiên cơm đơn giản thơm ngon | Bếp Của Vợ
TỰ LÀM CƠM CHIÊN DƯƠNG CHÂU NHANH ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ | DẠY HỌC NẤU ĂN NGON MỖI NGÀY - MONNGONTV
Cơm chiên dương châu, cách làm đơn giản ăn là ghiền
Cách Làm Cơm Chiên Dương Châu Hay Cơm Chiên Thập Cẩm Ngon Tuyệt - Siêu Dễ
Nguyên liệu
- - 1.5 chén cơm
- - 50 g nấm đông cô
- - 0.25 trái bắp mỹ
- - 0.5 củ cà rốt
- - 5 đậu que
- - 2 miếng thịt ham lát
- - Hành lá
- - Hành củ
Các bước chế biến
- Bắt đầu bằng việc phi thơm hành tím băm nhỏ đến khi vàng giòn. Vớt hành phi ra, để ráo dầu.
- Sử dụng chảo vừa phi hành, cho thịt ham thái hạt lựu, cà rốt thái hạt lựu, bắp mỹ tách hạt, đậu que thái nhỏ và nấm đông cô thái nhỏ vào xào. Thêm một ít hành phi vào chảo để tăng hương vị. Nêm nếm với 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê đường. Xào đều trong khoảng 3 phút rồi trút ra.
- Đập trứng gà vào chảo, đảo đều cho trứng tơi ra. Nêm thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Chiên đến khi trứng chín tới thì trút ra, để riêng.
- Phi thơm phần đầu hành lá băm nhỏ. Cho cơm vào chảo, đảo đều để cơm tơi ra. Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê đường. Chiên cơm đến khi hơi cháy cạnh thì cho hỗn hợp rau củ và trứng vào, đảo đều. Khi cơm đã khô ráo, thêm hành lá thái nhỏ, hành phi và một chút tiêu xay vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
- Múc cơm chiên ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.
