Gà tây đút lò

Nguyên liệu

• - 2 lbs Thịt gà tây
• - Rau cải thìa
• - Gia vị tổng hợp
• - Lá bạc hà
• - Dầu ô liu
• - Tỏi
• - 1 hộp Nước dùng gà
• - 2 muỗng canh Bột bắp

Các bước chế biến

1. Làm nóng lò nướng ở 160°C. Trong khi đó, đặt thịt gà tây vào khay nướng, xoa đều bột tỏi, gia vị tổng hợp và lá bạc hà lên khắp bề mặt thịt. Ướp trong vòng 15 phút để thịt ngấm đều gia vị.
2. Phết một lớp mỏng dầu ô liu lên bề mặt thịt gà tây đã ướp, sau đó cho vào lò nướng trong khoảng 1 giờ. Trong khi nướng gà, chuẩn bị nước sốt ăn kèm bằng cách đun nóng nước dùng gà trên bếp. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, sau đó hòa tan bột bắp với một ít nước lạnh rồi từ từ đổ vào nồi nước dùng, khuấy đều cho đến khi nước sốt sánh lại. Rắc thêm chút tiêu xay để tăng hương vị.
3. Trụng sơ rau cải thìa. Khi thịt gà chín, lấy ra khỏi lò, cắt thành khoanh vừa ăn. Xếp rau cải thìa ra đĩa, bày thịt gà lên trên và rưới nước sốt.