Cách làm món
Gà nướng
Danh sách video
Cách làm Gà nướng muối ớt - Gà tắm ớt ngon và đậm vị | Kỹ Năng Vào Bếp
Cách Ướp Gà Nướng Da Giòn với Bí Quyết Lá Chanh Thơm Ngon, Gà Nướng Nồi Chiên Không Dầu, Vanh Khuyen
GÀ NƯỚNG SA TẾ NGUYÊN CON và cách làm sốt ướp gà nướng ngon tại nhà - Tú Lê Miền Tây
Cách Làm Gà Nướng Mật ong Vàng Óng, Thơm Phức Mềm và Ngọt thịt chứ không bị khô
Bí Quyết Làm Nước Ướp Gà Nướng Vừa Ăn Da Vàng Cực Ngon / Mẹo Nướng Gà Siêu Ngon
Nguyên liệu
- - 4-8 miếng Thịt gà (đùi, má đùi hoặc cánh)
- - Gia vị (muối, tiêu, đường, bột tỏi...)
- - 20 g Bột mì nở
- - Phô mai các loại (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Nếu sử dụng cánh gà, chặt thành từng phần nhỏ để đảm bảo chín đều.
- Trong một bát, trộn đều các loại gia vị (muối, tiêu, đường, bột tỏi...) theo khẩu vị cá nhân. Sau đó, thêm bột mì nở vào và trộn đều.
- Dùng khăn giấy thấm khô miếng gà. Sau đó, tẩm đều hỗn hợp gia vị lên toàn bộ miếng gà, đảm bảo gia vị phủ đều các mặt.
- Làm nóng lò nướng ở 150 độ C. Đặt gà lên khay nướng và nướng trong khoảng 40 phút, sử dụng thanh nhiệt trên và đặt khay ở khe nướng dưới cùng.
- Sau 20 phút nướng, lật mặt gà để đảm bảo gà chín đều và có màu vàng đẹp mắt. Quan sát màu sắc của gà, khi mặt trên đã đậm màu là thời điểm thích hợp để lật.
- Sau khi nướng đủ thời gian, lấy gà ra khỏi lò và để nguội ít nhất 15 phút trước khi thưởng thức. Việc này giúp da gà giòn hơn.
- Gà nướng ngon nhất khi ăn nóng. Có thể vắt thêm chanh tươi hoặc dùng kèm với tương cà, tương ớt tùy theo sở thích.