Cách làm món

Bánh Gato Trứng Muối

Danh sách video

Cách làm Bánh Bông Lan Chà Bông Trứng Muối Phô Mai, Làm 3 Loại sốt Phô Mai Trứng Muối by Vanh Khuyen

Bánh bông lan trứng muối với 2 loại sốt phô mai

Bông lan trứng muối với 2 cách làm sốt phô mai bắt hoa | Sponge cake with cheese frosting

Bánh bông lan chà bông trứng muối và sốt bơ sữa phô mai | Bếp Nhà Diễm |

Bánh Bông lan Trứng muối - Cách làm chi tiết

Truyền Nghề Làm Bánh Bông Lan Trứng Muối Truyền Thống Nổi Tiếng Của Cô Hai Chợ Tịnh Biên | NKGĐ

Cách làm Bánh bông lan trứng muối chà bông | BẾP VIỆT 24

Cách làm bánh bông lan trứng muối siêu ngon.

Món Ăn Ngon - BÁNH BÔNG LAN TRỨNG MUỐI bằng nồi cơm điện

Chuẩn bị sẵn cốt bánh chiffon cam đã nướng.
Để làm sốt trứng muối, đầu tiên, đánh tan lòng đỏ trứng gà với đường đến khi hỗn hợp chuyển màu vàng nhạt. Thêm sữa tươi, bột ngô, bơ thực vật và nước lọc vào, khuấy đều. Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ đến khi sánh mịn. Lưu ý, nếu có phô mai, bạn có thể thêm vào để tăng thêm hương vị.
Cắt cốt bánh thành hai lớp. Phết một lớp sốt trứng muối lên mặt cắt của lớp bánh thứ nhất, sau đó rải một lớp ruốc. Đặt lớp bánh thứ hai lên trên và tiếp tục phết một lớp sốt trứng muối.
Phủ đều sốt trứng muối lên toàn bộ mặt bánh. Lấy một phần sốt, trộn với bột cacao để tạo màu nâu, cho vào túi bắt kem và viết chữ hoặc trang trí tùy thích lên giữa bánh. Rải ruốc xung quanh viền bánh. Trứng muối sau khi lấy ra từ tủ lạnh, rửa qua rượu mai quế lộ, quét một lớp dầu ăn và nướng hoặc hấp chín. Cắt mỗi quả trứng thành 4-5 lát mỏng. Để riêng một phần để trang trí, phần còn lại nghiền nhỏ và rải xung quanh chữ đã viết.
Bánh gato trứng muối hoàn thành với cốt bánh mềm, thơm, hòa quyện cùng vị béo ngậy của sốt và vị mặn đặc trưng của trứng muối và ruốc.